一、【产品介绍】

中文名称：脱氢乙酸钠

别      名：脱氢醋酸钠

英文名称：Sodium dehydroacetate

CAS   号：4418-26-2

分 子  式：C8H7NaO4

型      号：食品级

二、【产品简介】

脱氢乙酸钠，又名脱氢醋酸钠，分子式为 C8H7NaO4，为脱氢乙酸的钠盐。呈白色或近白色结晶性粉末

三、【产品性状】

呈白色或近白色结晶性粉末，低毒 、无臭，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐热性好，

四、【安全标准】

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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