一、【产品介绍】

中文名称：L-天门冬氨酸锌

别      名：锌天冬氨酸

英文名称：L-Aspartic acid zinc salt

CAS   号：36393-20-1

分 子  式：C8H9N2O8Zn-

型      号：食品级

二、【产品简介】

L-天门冬氨酸锌是一种化学物质，分子式是2(C4H6NO4).ZN。

三、【产品性状】

白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂。水溶液呈中性。

四、【安全标准】

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最/好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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