一、【产品介绍】

中文名称：甘露糖醇

别      名：哌喃甘露糖

英文名称：Mannitol

CAS   号：69-65-8

EINECS编号：200-711-8

分 子  式：  C6H14O6 

型      号：食品级

二、【产品简介】

甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。

三、【产品性状】

无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。

四、【安全标准】

食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂最/好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。

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