一、【产品介绍】

中文名称：L-蛋氨酸

别      名：L-甲硫氨酸

英文名称：L-Methionine

CAS   号：63-68-3

分 子  式：C5H11NO2S

型      号：食品级

二、【产品简介】

是蛋氨酸的左旋体，化学式为C5H11NO2S，化学性质为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。

三、【产品性状】

白色结晶性粉末，

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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