一、【产品介绍】

中文名称：苯甲酸钠

别      名：安息香酸钠

英文名称：Sodium benzoate

CAS   号：532-32-1

分 子  式：C7H5NaO2

二、【产品简介】

苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，化学式为C7H5NaO2，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味

三、【产品性状】

是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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