一、【产品介绍】

中文名称：L-精氨酸盐酸盐

别      名：精氨酸 HCL

英文名称：L-Arginine hydrochloride

CAS   号：1119-34-2

分 子  式：C6H15ClN4O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

对成人为非必/需氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必/需氨基酸。其大量存在于鱼精蛋白等中，亦为各种蛋白质的基本组成，存在十分广泛。

三、【产品性状】

白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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