一、【产品介绍】

中文名称：乳酸亚铁

别      名：乳酸低铁

英文名称：Ferrous lactate

CAS   号：5905-52-2

EINECS编号：227-608-0

分 子  式：C6H10FeO6

型      号：食品级

二、【产品简介】

是一种有机物，化学式为C6H10FeO6，绿白色结晶性粉末或结晶。

三、【产品性状】

本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味，微有甜味。

四、【综      述】

常用的食品添加剂包括两类：天然添加剂与人工合成添加剂。天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。

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