一、【产品介绍】

中文名称：茶多酚

别      名：茶叶萃取物

英文名称：Tea polyphenol

CAS   号：84650-60-2

EINECS编号：283-519-7

分 子  式：C22H18O11

型      号：食品级

二、【产品简介】

绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%

三、【产品性状】

纯净的茶多酚为白色无定形的结晶状物质，提取过程中由于少量茶多酚氧化聚合而呈现淡黄色至褐色，略带茶香，有涩味

四、【防      范】

如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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