一、【产品介绍】

中文名称：柠檬酸锌

别      名：枸橼酸锌

英文名称：Zinc citrate

CAS   号：546-46-3

EINECS编号：208-901-2

分 子  式：C6H8O7Zn

型      号：食品级

二、【产品简介】

用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品和医疗中。

三、【产品性状】

本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末，无臭，有风化性。

四、【防      范】

如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全

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