一、【产品介绍】

中文名称：乙基麦芽酚

别      名：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮

英文名称：Ethyl maltol

CAS   号：4940-11-8

EINECS编号：225-582-5

分 子  式：C7H8O3

型      号：食品级

二、【产品简介】

化学式为C7H8O3，呈白色结晶性粉末。迄今为止，未曾发现乙基麦芽酚存在于天然物质中，它必须通过化学合成的方法得到。

三、【产品性状】

呈白色结晶性粉末，迄今为止，未曾发现乙基麦芽酚存在于天然物质中，它必须通过化学合成的方法得到。

四、【防      范】

如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全 

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