一、【产品介绍】

中文名称：瓜尔豆胶 

别      名：瓜尔豆胶

英文名称：Guar gum

CAS   号：9000-30-0

EINECS编号：232-536-8

分 子  式：C10H14N5Na2O12P3

型      号：食品级

二、【产品简介】

是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂。

三、【产品性状】

为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无臭，能分散在热或冷的水中形成黏稠液

四、【必 要  性】

实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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