一、【产品介绍】

中文名称：磷酸三钠

别      名：膦酸钠盐

英文名称：Sodium phosphite

CAS   号：15475-67-9

EINECS编号：604-975-9

分 子  式：H3NaO3P+

型      号：食品级

二、【产品简介】

在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠。

三、【产品性状】

白色结晶粉末，密度：2.53g/cm3，熔点：73.3-76.7℃，沸点：158℃，溶于水，不溶于醇

四、【必 要  性】

实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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