一、【产品介绍】

中文名称：一水柠檬酸

别      名：枸橼酸

英文名称：Citric acid monohydrate

CAS   号：5949-29-1

EINECS编号：611-842-9

分 子  式：C6H10O8

型      号：食品级

二、【产品简介】

是一种有机化合物，分子式为C6H10O8

三、【产品性状】

无色结晶或白色晶状粉末。

四、【必 要  性】

实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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