一、【产品介绍】

中文名称：肌酸

别      名：无水肌酸

英文名称：Creatine

CAS   号：57-00-1

EINECS编号：200-306-6

分 子  式：C4H9N3O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

肌酸是一种含氮的有机酸，化学式为C4H9N3O2，学名N-甲基胍基乙酸，自然存在于脊椎动物体内，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。

三、【产品性状】

白色结晶性粉末，无异味，易溶于水。

四、【必 要  性】

实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

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