主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 77-92-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:无水柠檬酸
别 名:枸杞酸
英文名称:Citric acid
CAS 号:77-92-9
EINECS编号:201-069-1
分 子 式:C6H8O7
型 号:食品级
二、【产品简介】
是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离。
三、【产品性状】
是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水
四、【必 要 性】
实际上,不使用防腐剂具有更大的危险性,这是因为变质的食物往往会引起食物/中/毒的疾/病。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
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