【产品别名】尼克酰胺
【产品分子式】C6H6N2O
【产品分子量】122.13 

【产品形状】
烟酰胺是白色结晶性粉末，近于无臭，有苦味；溶于水（1g:2mL）、乙醇（1g:1.5mL）、甘油（1g:10mL），10%水溶液pH为6.5～7.5，烟酰胺干燥状态50℃以下性能稳定，水溶液耐光性强，但遇无机盐或碱加热可水解为烟酸，晶体稍有吸湿性。
烟酸和烟酰胺对热和氧非常稳定，堪称最稳定的维生素之一，但在加水烹调时仍会大量流失。

【产品用途】营养增补剂和发色助剂。

【产品功用】
1. 烟酰胺可经胃*吸收，分布于人体各组织器官和体液中。
半衰期为45分钟左右。
*剂量时，药物以原形及代谢产物烟酸，N—甲基烟酰胺及尿酸等一起，从尿液中排出，剂量增大，原形药排出量亦增加。
2. 烟酰胺在体内与核糖，磷酸，腺嘌呤形成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(辅酶Ⅰ)和烟酰胺腺嘧啶二核苷酸(辅酶Ⅱ)，为脂质代谢，组织呼吸的氧化作用和糖元分解所需之成分，其成分缺乏时可影响细胞的正常呼吸和代谢而发生糙皮病。
3. *糙皮病，维生素B6合用
4. *因B族*所引起的*，*，*等
5. 烟酰胺无*作用，**需要时可用烟酰胺

【产品储存】烟酰胺应置于遮光，干燥、洁净的阴凉处。