【产品名称】木瓜蛋白酶

【产品性状】
      乳白色至微**粉末，具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强，但几乎不能分解蛋白胨，易溶于水，不溶于一般的有机**，耐热性强。

【产品应用】
医药工业方面
      含有木瓜蛋白酶的药物，能起到**等，可**、利胆、*、*。****病、*、*、*刀*、血型鉴别、昆虫叮咬等。

食品工业方面
      可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、**口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用，大大提高食品营养价值，降低成本。有利于人体的消化和吸收。

饲料工业方面
      用于饲料添加剂，开发蛋白源，利于吸收，提高饲料的利用率，节约成本，有助于牲畜消化，加速生长。

日化品工业方面
      用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等，去污力强，除菌消毒、安全放心。