L-组氨酸

性质描述:
无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

L-组氨酸是从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。

产品用途
L-组氨酸是一种半必/需氨基酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-组氨酸，复合氨基酸粉，半胱氨酸对于婴幼儿及动物的成长尤其重要。可作为生化试剂和药剂，还可用于**，*，*等的药物。组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。

属必/需氨基酸，成年男子需要量2.2g/d，为*正常生长及成人维持正常氮平衡所必/需。该品作为营养增补剂，配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，*剂，植物生长促进剂。按我国GB 2760-86规定，该品可用作香料。