化 学 名：无水甜菜碱
英 文 名：Betaine Anhydrous
CAS：107-43-7
分 子 式：C5H11NO2
分 子 量：117.15 
产品特性：熔点：241-242℃(分解)   溶解度：64g/100**

技术指标： 
项目   指标
外观白色晶体粉末、或淡黄色晶体
*化物≤0.1%
重金属%(Pb)＜10ppm
As%＜1ppm
干燥失重≤2%
灼烧残渣%≤0.1%
干基含量99.0% to 101.0%

用途：
在食品行业，因其口味适中，无色，在食品和果汁中有广泛用途。甜菜碱用作食品天然防腐剂，其*机理是降低了水分的活性。但在食品中添加剂的浓度超过2％-3％时有涩味。因此，一般不单独使用，而与其它天然防腐剂配合使用。

广泛应用于饲料、食品、医药、日化、印染、化工等领域。无水甜菜碱是一种高效、优质的营养型添加剂，同时也是一种天然高效甲基供体。医药级甜菜碱可用于医药， 化妆品， 食品，果汁行业， 以及牙科材料，另外还可用于发酵行业。

储存：防止在储运过程中进水。置阴凉干燥避光处保存，有效期二年。
安全须知：禁止高温烘烤。
包装：25Kg纸桶内衬防潮薄膜袋。