烟酰胺简介：
烟酰胺是一种水溶性维生素 且是维生素B族 中的一员。
烟酰胺品在水或乙醇中易溶 ，在甘油中溶解;在乙醚中几乎不溶;在碳酸钠试液或氢氧化钠试液中易溶。

中文名称：烟酰胺
中文别名：维生素B3;维生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;烟碱酰胺;
英文名称：Nicotinamide
英文别名：3-Pyridinecarboxamide
CAS号：98-92-0
MDL号：MFCD00006395
EINECS号：202-713-4
分子式：C6H6N2O
分子量：122.12500

烟酰胺用途：
   1.生化研究；组织培养基的营养成分；*药物为维生素B族，用于*糙皮病及*、*等*的*。
   2.是哺乳类动物必/需的营养物。水溶性较烟酸好，但易与维生素C生成复合物而结块。用量30～mg/kg。
   3.烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用，烟酸在动物体内也生成烟酰胺。体内缺乏烟酰胺时会得糙皮病，因此本品可预防糙皮病。在蛋白质和糖的*中起作用，可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用于医药及食品、饲料添加剂。