产品简介
名称：牡蛎肽
拉丁：Concha Ostreae
别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳
提取部位：肉
性状：淡棕黄色至类白色粉末
网筛孔径：100目
来源：本品为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould。
检测方法：HPLC
化学成份：牡蛎肽
分子量：650-5000道尔顿

牡蛎别名又叫生蚝，含锌丰富(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1，含锌71.2mg，含蛋白锌

牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质，维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物多种营养成分。