【产品名称】L―半胱氨酸盐酸盐无水物
【英文名称】 L-Cysteine hydrochloride anhydrous
【产品分子式】C3H7NO2SHCl

性状:
无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末,有轻微特殊气味和滋味(略酸)。具还原性,有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175°C (分解)。溶于水,水溶液呈酸性, PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4

型号：食品级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
含量：99.9% 
性状：白色结晶或结晶性粉末                                
用途：营养增补剂、抗氧化剂、护色剂、面包改良剂；

性状：白色粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具有还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，ph值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。