【产品名称】茶氨酸

【别      名】L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酰胺、左旋茶氨酸

【英  文 名】L-Theanine

【产品简介】茶氨酸（L-Theanine）是茶叶中特有的游离氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。

【C A S 号】3081-61-6

【分  子 式】C7H14N2O3

【分  子 量】174.1977

【产品规格】茶氨酸99%

【检测方法】HPLC

【制备来源】:  天然品存在于绿茶。L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸，加入无水单乙胺，高压加热而得。

【产品性状】白色粉末

【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

【储存条件】密闭，阴凉，防潮，避光。

【保  质  期】24个月