[产品简介]

产品名称:水苏糖

英文名称: Stachyose

分子式: C24H42021

分子量: 666.59

产品规格: 80%， 90% .

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显/著*性低聚糖。纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

[产品性状]

白色粉末，无异味，微甜，甜度为蔗糖的22%， 口感清爽，熔点110°C (分解)。

[应用范围]广 泛应用于食品,医药,保健品行业。

[产品特点]双歧因子水苏糖具有良好的理化性能, -般条件下,不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的气味和味道。