中文名称:L-色氨酸 

中文别名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸  

EINECS:200-795-6 

分子量:204.2252

性质与稳定性 

1.长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚，如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。 

2. 存在于白肋烟烟叶、烟气中。

白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。

   1、其化学成份为SiO2，粒子超微细化，化学纯度高；

   2、无定形的X射线结构，在大多数液相介质中透明；

   3、吸水量达自重40%的仍能保持粉末状态，在非极性和低极性的介质中仍能有效地稠化；

   4、耐高温，导热率为0.002千卡/米·小时·度（℃），电导率极低，实际上为电绝缘体。