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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 56-89-3 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色结晶 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-胱氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
L-胱氨酸性状:
白色针状或六方晶系晶体.几乎无臭.营养增补剂 调味剂,主要用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉. 含量:98%
L-胱氨酸性质:
1. 常温常压下性质稳定。
2. 存在于中。
3. 广泛存在于毛、发、骨、角中。
4. 有三种异构体:左旋体、右旋体、消旋体
应密封于阴凉干燥处避光保存
L-胱氨酸用途
营养增补剂 调味剂,用于奶粉的母乳化.面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂),发酵粉.
L-胱氨酸在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用稳定剂等