中文名称： L-丝氨酸

中文别名： L-2-氨基-3-羟基丙酸 

英文名称： L-Serine

CAS号：56-45-1

线性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H

分子量：105.09

纯度：≥99%

丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、乳清和全麦获取。有必要的话，人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。

性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体

产品作用：

营养增补剂，在化妆品中作为皮肤营养添加剂。

可供生物化学和营养学研究之用，也可作为合成环丝氨酸的原料。

产品应用

1.食品:L丝氨酸用于运动饮料、氨基酸*饮料等;

2.饲料:L-丝氨酸用于动物饲料，可促进动物*;