【产品名称】：牡蛎肽 牡蛎提取物

【英文名称】：oyster extract。

【提取来源】：牡蛎肉。

【性   状】：白色粉末。

牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质，维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物多种营养成分。

【产品用途】：主要用于生产牡蛎保健食品或用作其他食品的营养添加剂 牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份，使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一氨基酸或蛋白质吸收更快，更容易被肌体吸收，比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能

【食用方法】：冲调饮品，代餐粉原料，方便食品辅料