碳酸钾，白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891，沸点时分解，相对分子量138.19。溶于水，水溶液呈碱性。吸湿性较好，在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装。

    性状：无色结晶或白色颗粒。有吸湿性。当含有充分水分后(16.36)不吸湿。易溶于水，几乎不溶于乙醇。水溶液呈强碱性。相对密度2.043。有刺激性

    碳酸钾主要用途：主要用于分析试剂。如高纯分析、发射光谱分析等。也可用于硅酸盐和不溶性的助熔剂，有机液体的吸水剂及电镀、化肥、照相行业。

    用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已曝光的感光材料的冲洗加工。

    营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。