【产品名称】：维生素E

【中文别名】：生育酚，维他命E

【化学名称】：[2R-[2R*(4R*,8R*)]]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇

【英文名称】：Vitamin E

维生素E（Vitamin E）是脂溶性维生素，易溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性*。

维生素E作为细胞内抗氧化剂，防止细胞内和细胞膜和脂肪酸等易氧化物的被氧化和被破坏，从而保护了细胞膜的完整。维生素E还是一种饲料抗氧化剂，以饲料添加剂的形式加入母猪饲料中，能保护饲料中的维生素A及一些不饱脂肪被氧化。

天然维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性*。