【产品名称】：水苏糖      

【英文名称】：Stachyose 

【分 子 式】：C24H42O21 

水苏糖特色

   ◆靶向定殖，效/果明/显。 与酸奶等益生菌产品对比：双歧杆菌通过*时大部分菌失活，而且此类菌对氧气非常敏感；水苏糖则具有良好的稳定性，。 

   ◆作用迅速，安全可靠。 与普通益生元对比：能以40倍递增速度增殖双歧杆菌等有益，来源于植物提取，*。

   可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，*，不会破坏原有食品的风味。

   添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

水苏糖用途

   1、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。 

   2、水苏糖不被消化酶水解，且代谢不依赖*，可满足患有*、*病和*等特殊人群的需要。

   3、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收，可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。