产品性状

特丁基对苯二酚系白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微特殊气味，溶于乙醇、乙酸乙酯、异丙醇、及油脂等，几乎不溶于水

使用方法： 

将所称量适量的特丁基置于容器中，逐渐加入适量的水，并不断搅拌使之溶解，所得溶液即可用。包装拆封后，应密封保存或者尽快使用。

限量

中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4.007)规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。最大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01～0.02%。

注意事项

◆使TBHQ充分溶解和均匀地分散于油脂中，否则会影响效果。

◆一些有机酸及其酯类可提高TBHQ的活性。如与0.01～0.02%柠檬酸混合使用。

◆本品不能和PG（没食子酸丙酯）混合使用。避免在强碱条件下使用本品。

储运: 本品应贮存在阴暗、干燥的库房中，运输时小心轻放，防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。