【产品名称】L-精氨酸盐酸盐

【产品又名】L-盐酸精氨酸

USP26标准:

项目标准外观白色结晶体或结晶粉末旋光度+ 21.4~ +23.6°干燥失重≤0.20%灼烧残渣≤0.10%氯(CI) 16.5~ 17.1%硫(S04)s0.03%铁(Fe)≤20ppm色析纯度单个杂质≤0.5%总杂质≤2.0%含量98.5 ~ 101.5%

产品描述:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇,不溶于乙醚。

产品用途

营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的成分。

限量：

蛋制品、仿乳品、其他谷物510；油脂、冷饮、水果冰、乳制品515；硬糖120；速溶咖啡/茶10100；果酱、果冻、加工水果215；加工蔬菜35；复水蔬菜525；调味香料10250；小吃食品15250；汤类5250。