碳酸钾  碳酸钾食品级  碳酸钾价格报价  碳酸钾生产厂家

【产品名称】碳酸钾 

【产品别名】钾碱;珍珠灰；粗碳酸钾. 

【产品分子式】K2CO3 

产品性状

白色结晶粉末。密度2.428g/cm3。熔点891℃，沸点时分解，相对分子量138.21。溶于水，水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸湿性强，露在空气中能吸收二氧化碳和水分，转变为碳酸氢钾，应密封包装。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸钾水溶液呈碱性。不溶于乙醇及醚。

碱性剂和面团改良剂，且可抑制面条发酸，可用于面制食物，按出产需求适量运用。用于出产光学玻璃，可进步玻璃透明度、强度和折光系数。

用途：

营养增补剂；胶凝剂；代盐剂；酵母食料；与食盐一样可用于农产品、水产品、畜产品、发酵品、调味品、罐头、方便食品的调味剂等。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。可强化凝胶作用。

面制品改良剂，乳化膨松剂，广范应用于方便面制品的生产加工。