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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 657-27-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色或近白色自由流动的结晶性颗粒 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-盐酸赖氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
L-盐酸赖氨酸 食品级L-盐酸赖氨酸 L-盐酸赖氨酸价格报价 L-盐酸赖氨酸生产厂家
化学名称:L-盐酸赖氨酸;-二氨基己酸单盐酸盐
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-盐酸赖氨酸(食用级);盐酸赖氨酸
性状:
白色或近白色自由流动的结晶性颗粒。无臭或稍有特异臭,无异味。263-264℃熔化并分解。通常较稳定、高湿度下容易结块,稍着色。相对湿度60%以上则生成二水合物。碱性条件及直接与还原糖存在下加热并分解。易溶于水,但几乎不溶于乙醇和乙醚。
产品作用:尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
L-盐酸赖氨酸功用:
营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
用途:
主要用于各种蛋制品。醋酸制剂: 添加体积分数0.5%~5. 0%的醋酸,主要用于米饭,色拉等食品;甘 油制剂:添加量为体积分数0.01%~5%,主要用于含有动物性蛋白乳蛋白较多的食品