酪蛋白磷酸肽  食品级酪蛋白磷酸肽  酪蛋白磷酸肽价格报价  酪蛋白磷酸肽生产厂家

酪蛋白磷酸肽别名：酪蛋白磷肽、CPP，酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。 

乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，可用于各种食品中

由牛乳酪用胰蛋白酶水解后，使CPP游离再经离子交换树脂脱苦后经膜分离提纯而得。由α-干酪素为起源的为α-CPP，由β-干酪素为起源的为β-CPP。并根据提纯方法的不同，可有多种产品。

强化钙、铁、锌的养分保健品·奶类制品，假如奶、学生配方奶、高钙低脂奶等·儿童养分食品，如婴儿养分米粉、高钙饼干等

   豆制品，如高钙豆奶粉、钙豆腐等·养分麦片、口香糖等

   防龋固齿的牙膏·啤酒、汽酒等含气饮料（可使泡沫细腻、持久，并促进其间的矿藏质吸收）在上述产品中使用时，CPP可起到使产品配方更完善、合理，真正达到向人体补充这些矿藏养分素的目的，一起还可实现原有产品的升级换代。