黄原胶  食品级黄原胶  黄原胶价格报价  黄原胶生产厂家

通用名称：汉生胶、黄原胶、黄胶

英文名：Rhodicare H，Xanthan GUM

CAS NO.：11078-31-2，11138-66-2

分子式：(C35H49O29)n

质量指标：

外观：浅黄色粉末

粘度(1%溶液)：2000-5000cps

干燥失重：<15%

细度：>120目

PH值(1%水溶液)：5.5-7.0

产品类别：增稠剂，悬浮剂

黄原胶产品简介：

汉生胶为一种钠盐形式的阴离子型高分子杂多糖胶，它是通过黄单细胞属(Xanthomonas)微生物发酵，再经精制、烘干、粉碎后制得的化妆品用汉生胶。

用本品制得的膏体具有优良的增稠和悬浮性能，膏体粘度随温度的影响不大，能有较宽的PH值范围内应用，对盐的影响不敏感，能经受较强的机械剪切作用而不受破坏。

黄原胶又称汉生胶，淡白色或浅米黄色粉末，黄原胶作为增稠剂用于果汁饮料，可悬浮果肉，增强口感；用于沙司、色拉、沙拉酱，可提供易倾注性和粘附性；黄原胶用于烘焙食品，增加蜂窝气泡含量，提高持水性能，增加韧性，延长保质期；黄原胶用于冷冻食品，增稠及增加细腻度，稳定食品结构，多微孔，无冰凌、延长货架寿命。黄原胶被应用在食品、果汁、饮料、饲料、陶瓷、消防、石油等行业。