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中文名：L-精氨酸

中文别名：L-精氨酸盐酸盐，天然精氨酸，左旋精氨酸

英文名: L-Arginine

别名: 2-氨基-5-胍基戊酸

分子式: C6H14N4O2

分子量: 174.20

CAS登录号: 74-79-3

含量:99.0%-100.0%

特性:白色结晶体或结晶粉末，味苦。

白色菱形结晶 （从水中析出，含2分子结晶水）或单斜片状结晶（无结晶水），无臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L，50℃水中溶解度为 400g/L)，极微溶于乙醇。

用途 营养增补剂；调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

精氨酸的功能作用：精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加*中精氨酸的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去.所以,精氨酸对*,*机能障碍等.精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促进精子的质量,提高精子运动能量的作用