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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 58-86-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
D-木糖 食品级D-木糖 D-木糖价格报价 D-木糖产厂家
D-木糖无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525,熔点114度,呈右旋光性和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化,不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。
含量(105℃,3h) 98.0%~101.0%
5%水溶液 无色透明
砷 ≤4mg/kg
* ≤10mg/kg
硫酸盐 ≤0.005%
游离酸 ≤0.025%
其他糖类试验 正常
干燥失重(105℃,3h后) ≤1%
灼烧残渣(GT-27) ≤0.05%
产品用途
1.无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。
2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖作用,提高机体的*。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效/果明/显,可用于香料和宠物饲料行业
5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂
6.由于其提色效/果明/显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。
7.适用于香精香料的制备