L-半胱氨酸盐酸盐无水  食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水  L-半胱氨酸盐酸盐无水价格报价  L-半胱氨酸盐酸盐无水生产厂家

[产品简介]

[中文名称] : L半胱氨酸盐酸盐无水物

[英文名称] : L-Cysteine hydrochloride anhydrous

[分子式] : C3H7NO2S.HCIH2O

产品作用

在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、*香水和头发调理剂等等。

营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

L-半胱氨酸盐酸盐无水物化学性质无色至白色结晶或结晶性粉末 ,有轻微特殊气味酸味,熔点175°C (分解)发。溶于水,水溶液呈酸性, 1%溶液的pH值约为1.7 , 0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

用途： 

面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品*使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸盐酸盐计）。