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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 137-08-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B5 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品名称:D-泛酸钙
俗名:右旋泛酸钙
其他名称:维生素B5
CAS:137-08-6
维生素B5又名 D-泛酸钙和右旋泛酸钙,泛酸的右旋异构体钙盐.B族维生素之一,仅右旋体有维生素活性。
熔点170-172℃,分解温度195-196℃。在空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定,PH值5.0-7.0时最稳定。1g溶于约3ML水。溶于,不溶于乙醇、氯仿和。
维生素B5也是营养补充剂。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲咖啡因及糖精等的苦味。
应用:用于营养食品的营养强化。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g