叶酸  食品级叶酸  叶酸价格报价  叶酸生产厂家

产品名称：叶酸 蝶酰谷氨酸

别 名：维生素B9

外文名称：folic acid

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

叶酸是一种水溶性维生素，因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的，故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造*和*，*，一旦缺乏叶酸，会发生严重*，因此叶酸又被称为“造血维生素”。

物化性质：黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。无明确的熔点。约于250℃碳化，空气中稳定。对光不稳定，分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛，失去生理活性。如存在微量核黄素，则更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚，易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液的pH值约为4.0~4.8。

叶酸用途：

叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必/需的物质。 在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸（核糖核酸、脱氧核糖核酸）上扮演重要的角色。