瓜尔胶  食品级瓜尔胶  瓜尔胶价格报价  瓜尔胶生产厂家

品名：瓜耳树胶;瓜尔豆胶;瓜尔(豆)胶;瓜尔胶;、古耳胶、瓜尔胶或胍胶

英文名称：guar gum

CAS号：9000-30-0

分子式：C17H17ClO6

制香专用以天然高分子材料瓜尔豆为原料，具有良好的增稠性和保水性。该产品主要应用于制香产品中，在使用过程中能具有提高产品的粘结强度，减少水分散失，环保天然无/公/害等性能。

瓜尔豆胶也称古耳胶、瓜尔胶或胍胶，英文名字Guargum ,主产于印度和巴基斯坦。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀，离心分离后干燥、粉碎而得。商品胶一般为白色至浅黄褐色自由流动的粉末，接近无嗅，也无其他任何异味，一般含75%～85%的多糖，5%～6%的蛋白质，2%～3%的纤维及1%的灰分。

食品级瓜尔胶主要作用：

瓜尔胶是现代食品行业中应用最广泛的食品辅料之一，是绿色食品专用添加剂，广泛应用食品加工行业作为增稠剂，稳定剂或悬浮剂使用。