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食品级L-苯丙氨酸 营养强化剂 l-苯丙氨酸 水溶性氨基酸
起订量 (公斤)价格
1-10044 /公斤
100-100042 /公斤
≥100040 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2020-06-10
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 食品级
CAS 63-91-2
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 无色至白色片状晶体
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-苯丙氨酸
含量 99%
是否进口

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产品介绍:

L苯丙氨酸品名: L-苯丙氨酸、L-苯基丙氨酸

L苯丙氨酸英文: L-Phenyalanine

L苯丙氨酸分子式: C9H11NO2


性 状:

无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味. 含量:98%


L-苯丙氨的用途:

用于营养增补剂、饮料添加剂。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。


营养增补剂。主要用于调味等方面。

  调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。