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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
甜菊糖苷 食品级甜菊糖苷 甜菊糖苷价格报价 甜菊糖苷生产厂家
甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是新型甜味剂,应用于食品、饮料、调味料的生产中。甜度为蔗糖的250450倍,带有轻微涩味。甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热能。
甜菊糖苷的甜度是蔗糖的150一300倍,而其热值却为蔗糖的1/250左右。甜菊糖苷是目前世界已发现并经我国*、轻工业部批准使用的最接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂。
功能特性:
1、极低热值,能量仅为0-0.2Kcal/g,被称为“0”热值配料
2、不吸湿,即使在90%的空气湿度下也不会吸湿
3、溶*-43cal/g,入口清凉
4、高耐受量,正常机体 耐受量50g/d
5、不被突变链球菌利用
甜菊糖甙优点:
甜度约一般蔗糖的200倍,极低卡路里,易溶于水,不会增加身体的热量及糖分的负担;*,*口干口渴;养身提醒