乳酸链球菌素  食品级乳酸链球菌素  乳酸链球菌素价格报价  乳酸链球菌素生产厂家

颜色和性质：乳酸链球菌素是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。乳酸链球菌素在碱性条件下，几乎不溶解。

乳酸链球菌素安全性：

乳酸链球菌素是一种多肽，安全性很高。食用后在人体的生理pH条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快分解成氨基酸，无残留，不会改变*内正常菌群，*，也不会产生交叉抗性。 

乳酸链球菌素NISIN作为防腐剂的优点

乳酸链球菌素的稳定性极高

乳酸链球菌素可被人体消化吸收

乳酸链球菌素天然、绿色

烤肉 烤肉常采用黄牛后腿肉，经过若干工序制作而成的低温肉制品。产品表层粘有辣椒或咖喱粉，外表干爽，口感鲜嫩，风味独特，深受消费者喜爱。由于未经高温，因此在常温下不能长期保存。加入nisin后能有效地细菌生长繁殖，28℃下产品保质期从4～5天延长到了20天。

产品用途

可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。 能*和毒素的形成，用于罐头，植物蛋白饮料，乳制品，肉制品等。