烟酸  食品级烟酸  烟酸价格报价  烟酸产厂家

白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于热水、热乙醇、苛性碱溶液和碳酸盐溶液中，几乎不溶于乙醚。1%水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性，对光、热、空气、酸、碱的稳定性均强。

[中文名称]烟酸

[英文名] Nicotinic acid

[别名] Niacin; Vitamin PP; 3-Pyr idinecarboxylic acid; 3-Carboxypyr idine

[中文别名]吡啶-3-甲酸;尼可酸，烟酸碱;尼克酸，尼亚生;尼古丁酸;维生素PP

[分子式] C6 H5N02

烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰 胺。它是人体必/需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。

应用范围：

医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。