烟酸  食品级烟酸  烟酸价格报价  烟酸生产厂家

英文名: Nicotinic acid

中文名称: 烟酸

中文别名:尼可酸；烟酸碱；

分子式: C6 H5NO2

分子量: 123.11

CAS 登录号: 59-67-6

白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味，味微酸，1水溶液的PH值3.4-4.0。无吸湿性，干燥状态稳定,水溶液中相当稳定，在烯酸或碱性溶液中几乎不分解。与酸形成季铵盐，与碱形成羟酸碱金属盐，与重金属盐形成难溶于水的重金属盐，遇硫化氢则又回复成烟酸。烟酸 1g溶于60ml水，易溶于沸水和沸乙醇以及碱性氢氧化物和碳酸盐的溶液内。

用途:

营养增补剂;肉制品发色助剂。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品，软饮料，固体饮料，豆奶粉、豆粉、豆浆、豆奶，含乳固体饮料，即食早餐谷类食品，可可粉及其他口味营养型固体饮料，果汁(果肉)型饮料。

包装贮藏：包装规格：25kg，成品置于纸板圆桶，内衬聚乙烯袋，桶盖以铁圈铅封，遮光密封保存。