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主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 67-97-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 黄色澄清液体 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素D3 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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维生素D是一种脂溶性维生素,也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体,它与阳光有密切关系,所以又叫"阳光维生素"。维生素D是一族A、B、C、D环结构相同,但侧链不同的一类复合物的总称,A、B、C、D环的结构来源于类固醇的环戊氢烯菲环结构,目前已知的维生素D至少有10种,但最重要的是维生素D2(麦角骨化醇)和维生素D3(胆钙化醇)。
指标
活性成分: 胆钙化醇
植物油: 玉米油 (FCC级,)
CAS编码: 67-97-0
维生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶剂中,在中性及碱性溶液中能耐高温和氧化。据实验,在130C条件下加热90分钟,其生理流行性仍不被破坏,但在酸性条件下则逐渐分解破坏,一般食物烹调加式样过程中,不会损失,但脂肪酸败时可以引起维生素D3的破坏。
维生素e油为微黄色或黄色透明的黏稠液体;几乎无臭;维生素e油/食品级营养强化原料/价格。在无水乙醇、丙酮、乙醚或石油醚中易溶,在水中不溶。
维生素D3用途:
营养增补剂。维生素D3可添加于液体奶、人造奶油、乳制品、婴幼儿食品、固体饮料、果冻、膨化加心食品。