三氯蔗糖  食品级三氯蔗糖  三氯蔗糖价格报价  三氯蔗糖生产厂家

●三氯蔗糖品名：三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

●三氯蔗糖英文：Sucralose、TGS

●三氯蔗糖CAS号：56038-13-2

●三氯蔗糖分子式：C12H19Cl3O8

三氯蔗糖的主要物理化学特性,三氯蔗糖易溶于水,在室温下其水溶解度达到25%以上。三氯蔗糖在水中溶解时不容易产生起泡现象,易于稀释。三氯蔗糖在酒精中也有良好的溶解度,适用于在酒*料生产中添加使用。

三氯蔗糖是一种白色粉末状产品，几乎无臭，无吸湿性，味甜。极易溶于水、乙醇和甲醇，是目前以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，三氯蔗糖是1976年申请专利的一种新型甜味剂。是以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。

酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料

乳酸乳在发酵过程中会产生一些令人不悦的酸味，单纯添加蔗糖无法*这种味道，而安赛蜜、阿斯巴甜等甜味剂大多遇酸甜味下降，三氯蔗糖的pH稳定性和清爽的口感能遮蔽这种不良风味。

主要用途

三氯蔗糖是我国批准使用的甜味剂。其甜度约为蔗糖的600倍，甜味纯正，甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定，水溶性很好，适宜于各种食品加工过程。我国规定可用于饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、糕点、饼干、面包等许多领域。